MENÚ RESTURANTE LA CASITA DE ANTAÑO

-DESAYUNOS-

• Jugos y Fruta

-Jugo de temporada
-Naranja
-Zanahoria
-Toronja
-Verde
-Fuente de frutas al Natural
-Fuente de frutas con yogurt
-Granola y miel

-Huevos de la granja-

• Revueltos o Estrellados
  Con jamón, salchicha y tocino o chorizo
• A la Mexicana
  Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chille Jalapeño; acompañados con frijoles de la olla.
• Rancheros
  Huevos estrellados montados en tortilla frita con Frijoles, jamón y bañados en salsa verde o roja.
• Divorciados
  Huevos estrellados montados en tortilla frita, Con salsa verde y roja
• Poblanos
  Con mole poblano
  Al Albañil
  Huevos revueltos con frijoles
  Con salsa roja o verde
• De Antaño
  Huevos ahogados en salsa roja y rajas de Chile poblano (receta de la casa)
• Motuleños
  Huevos estrellados con jamón y chicharos, Bañados en salsa de jitomate
• Plato Supremo
  Huevo revuelto acompañado de 3 mini Hot cakes, salchicha y tocino
• Norteños
  Huevos revueltos con machaca, jitomate,cebolla y chile jalapeño; acompañados con frijoles de la olla.
• Omelettes
• Tradicional
  Con jamón y queso manchego
• Poblano
  Con rajas de chile poblano, elote, Flor de calabaza y quesillo
• De Antaño
  Con huitlacoche y quesillo
• Campestre
  Con champiñones y queso manchego
• La Casita
  Con tinga poblana y quesillo

-Omelettes-

• Tradicional
  Con jamón y queso manchego
• Poblano
  Con rajas de chile poblano, elote, Flor de calabaza y quesillo
• De Antaño
  Con huitlacoche y quesillo
• Campestre
  Con champiñones y queso manchego
• La Casita
  Con tinga poblana y quesillo

-Para el Antojo-

• Picaditas
• Picaditas con Barbacoa
• Quesadilla
• Chicharrón
• Flor de Calabaza
• Champiñones
• Rajas poblanas
• Huitlacoche
• Tinga- Todas con quesillo
• Quesadilla con Barbacoa
• Salsa de Chicharrón
• Salsa de Longaniza
• Huaraches
• Arrachera
• Carne Asada
• Chorizo- Rojos, Verdes o Bandera
• Huarache con Barbacoa
• Mole de Panza
• Club Sandwich
• Barbacoa o Mole de Barbacoa
• Carne Asada-Con Rajas, Frijoles Refritos y Guacamole

-Chilaquiles-
Rojos, Verdes o Salsa de la Casa

• Con Pollo
• Con Barbacoa
• Con Arrachera
• Con Carne Asada
• Con Huevo

-Crepas-
Poblanas

• Con rajas de chile poblano, elote y champiñón
• Tinga poblana
• Huitlacoche
• Mole Poblano- Con pollo

-Desaynos Ligeros-
 

• Omelette con Queso Panela y Preparación Poblana
  Con claras de huevo, rajas poblanas, elote y champiñones (cocidos al vapor)
• Sandwich con pan integral
  Con Jamón y Queso Panela

-Para Chicos y Grandes-

• Hot Cakes Natural (3)
• Hot Cakes con Tocino o Jamón (3)
• Mini Hot Cakes (3)
• Molletes La Casita
• Con jamón, frijoles y queso manchego, Acompañados de salsa pico de gallo
• Enfrijoladas (3). Acompañadas con queso y crema
• Enchiladas Suizas

-Cafetería-

Café Americano
Café Expresso
Capuccino
Chocolate Caliente
Chocolate Frío

• Malteadas

Fresa
Chocolate
Vainilla

• Leche
  Caliente o Fría
  Té
  Botella de Agua 600 ml
  Refresco 355 ml

-COMIDA-

• Botanas

Chanclas (2)
Chalupas (4)
Guajolotes (3)
Plato Botanero (2 Chalupas y 1 Guajolote)
Tacos Dorados -Sesos, Pollo ,Huitlacoche
Championes al Ajillo
Queso Fundido Natural
Queso Fundido-Con Chorizo *con Champiñones *con Rajas
Queso Asado
Orden de Chistorra
Orden de Mollejas de Res
Tostadas (3)- Pollo, Pata, Tinga
Botana de Pata a la Vinagreta
Plato Poblano
Champiñones al Ajillo con Camarón
Huitlacoche con Queso

-ENSALADAS-

• Mixta
• Del Chef
• César con Pollo

-SOPAS-

• Sopa de Huitlacoche
• Sopa Poblana
• Sopa de Tortilla
• Sopa de Fideo
• Sopa de Champiñones
• Sopa de Médula
• Sopa de Sesos
• Sopa Combinadas (Sesos y Médula)
• Sopa de Cebolla
• Consomé Natural
• Consomé de Pollo
• Arroz a la Mexicana
• Arroz con 1 Huevo o Plátanos
• Arroz con 2 Huevos
• Arroz con Mole Poblano
• Crema- De Elote, De Champiñones, Poblana

-AVES-

• Pechuga o Pierna con Muslo

A la Parrilla
Al Mojo de Ajo
Al Ajillo
Empanizada

-CARNES-

• Filete
  Mignón , A la Mostaza ,A la Plancha
  Al Ajillo., A la Mexicana
  Filete a la Tampiqueña
• Puntas de Filete
  A la Mexicana ,Al Chipotle, Al Albañil
  Arrachera Tex-Mex
  Arrachera con Huitlacoche
• Bistec
  A la Mexicana y encebollado
  Cecina Natural
  Cecina Enchilada
  Milanesa de Res
  Parrillada Mixta- Queso Fundido, Chorizo, Tocino, Cecina Enchilada y Bistec.

-PESCADOS Y MARISCOS-

• Cocktail de Camarón Chico
  Cocktail de Camarón Mediano
  Cocktail de Camarón Grande
  Caldo de Camarón
  Chilpachole de Jaiba
  Cazuela de Mariscos
• Camarones
  Al Ajillo 
  A la Mantequilla 
  Al Mojo de Ajo
  A la Gabardina
• Filete de Pescado
  Al Ajillo
  A la Mantequilla 
  Al Mojo de Ajo
  A la Gabardina
  Filete Relleno de Mariscos
  Filete Sol

-ESPECIALIDADES-

• Brocheta de Fileta de Res
  Brocheta Mar y Tierra
  Fileta Mar y Tierra
  Mixiote de Carnero
  Con Arroz y Guacamole
  Crepas
• Sábana de Filete de Res
  A la Poblana
  Empanizada
  En Salsa de Champiñón
  Barbacoa ó Mole de Barbacoa
  Chamorro

-Platillo Típicos-

• Chiles Poblanos de Antaño
• 1 relleno de picadillo y 1 de queso con frijoles, en salsa de jitomate
• Adobo con Pollo o Cerdo
• Enchiladas de Mole
• Enchiladas- Rojas ,Verdes ,Suizas
• Chilaquiles con Pollo- Verdes ,Rojos
• Chipotles Rellenos de Queso en Caldillo, con Frijoles Refritos
• Mole de Epazote con Pollo
• Mole Poblano con Pollo
• Pipián Verde o Rojo con Pollo o Cerdo
• Plato Bandera
• Mole, Pipián verde y Adobo

-VARIOS-

• Orden de Papas
• Orden de Frijoles Refritos
• Orden de Guacamole
• Guarnición Extra
• Mole en Pasta (Kg)
• Pipián Verde en Pasta (Kg)

-POSTRES-

• Arroz con Leche
  Crepas de Cajeta
  Crepas de Cajeta con Helados
  Duraznos en Almibar
  Duraznos con Rompope
• Helado Bola (2)
  Vainilla
  Fresa
  Chocolate
  Nieve de limón (2)
  Postre de la Casa
  Estrudel de Manzana
• Postre de la Casa con Helado o Rompope
  Estrudel de Manzana 
  Pastel de Elote
  Paleta de Cereal
• Plátanos Franciscanos
  Plátano frito bañado con cajeta o Nutella, acompañado de helado de vainilla
  Helado de Fruta

-CAFE-

• Americano
• Capuchino
• Expresso
• Té

Restaurante La Casita de Antaño. Ofrece el auténtico sabor mexicano en nuestras maravillosas instalaciones y en la exquisita gastronomía que elabora nuestro excelente equipo culinario.

¡Ven y prueba las delicias que tenemos para ti!. Haz tu reservación en La Casita de Antaño.