Existen una gran variedad de quesos, a veces es muy dificil pensar en cómo usarlos normalmente en el hogar, sin embargo, existen recetas más sencillas de lo que imaginas. Es por eso que nos dimos a la tarea de darte 3 sencillas recetas que puedes hacer en casa utilizando queso manchego.

CROQUETAS DE QUESO MANCHEGO

Pon a cocer las papas únicamente con agua y sal. Una vez cocidas pélalas y aplástalas con un tenedor hasta obtener un puré homogéneo. Mezcla el puré de papas con el queso previamente rallado, la yema de 3 huevos y la mantequilla. Bate las claras de los tres huevos a punto de nieve y mézclalas con la masa anteriormente obtenida. Bate un huevo en un plato y pon el pan rallado en otro plato distinto. Forma con la pasta pequeñas croquetas, mojalas en el huevo batido y rocía de pan rallado. Fríelas en abundante aceite muy caliente hasta que estén doradas. 

QUESO MANCHEGO A LA PLANCHA

Corta el queso manchego en bloques de aproximadamente 1.5 cm de espesor. Calienta la plancha y en ella derrite un poco de mantequilla. Una vez caliente la plancha, dora los bloques de queso por ambos lados con cuidado de no quemarlos. Sirvelas calientes y acompáñalas de una ensalada.

CANAPÉS

La preparación es sencilla. Simplemente corta rebanadas de pan de molde en cuatro trozos a partes iguales. En cada trozo de pan coloca un trozo de jamón, un trozo de queso y un trozo de pepinillo o aceitunas, en realidad puedes hacer muchas mezclas de acuerdo a tu gusto.

Es muy sencillo combinar la creatividad y la cocina, no tengas miedo de hacer combinaciones, y si lo que quieres son productos de calidad para que nada falle en tu platillo, recuerda que puedes encontrarlo en cualquiera de las Sucursales La Pastora Puebla