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Ensalada de pasta con Claras de Huevo San Juan
Publicado: 13 de MAY 2021 en Bienestar y Salud
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Tiempo:15 minutos
Nivel de dificultad: Bajo
INGREDIENTES
- 4 Claras de Huevos San Juan (134 ml)
- 280 g de pasta
- 100 g de tomates cherry partidos a la mitad
- 1 manojo de arúgula
- 20 g de pesto
PREPARACIÓN
- Salpimienta las Claras de Huevo San Juan en papel film. Ayúdate con una taza.
- Hierve durante 5 minutos, enfría y corta en cubitos.
- Cuece la pasta y escurre.
- Mezcla la pasta con el pesto y agrega los tomates cherry y la arúgula.
- Antes de servir, coloca las Claras de Huevo San Juan cocidas arriba de la ensalada como topping.
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