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Menú Il Piacere
Boun Appetito
Publicado: 17 de JUL 2017 en Turismo y Gastronomía 0 comentariosENTRADAS
PAN CON AJO
Deliciosos trozos de curjiente pan gratinado al horno, bañado en ajo mantequilla, acompañado de nuestra salsa pomodoro.
HONGOS PORTOBELLO
Sucullenta combinación de hongos portobello aderezados con pesto, acompañados con queso de cabra y jitomates deshidratados con toque de reducción de balsámico.
MEJILLONES MESSINA
Delicada combinación de mejillones, crema y champiñones al estilo IL PIACERE
TRIO DE BRUSCHETAS
SERRANO: Perfecta combinación de jamón serrano, sobre tosta de pan cubiertas de salsa de tomate, arúgula y crujientes de poro.
ARRACHERA: Jugosa arrachera sobre tosta de pan, con nuestro guacamole a la italiana y pimientos asados.
VEGETARIANO: Selección de verduras asadas y perfumadas con hierbas finas sobre tosta de pan y jalea de tomate.
FORMAGGIO FRITTO
Queso mozarella empanizado y frito relleno de jamón serrano y de pierna, acompañado de salsa pomodoro y un toque de pesto.
DIP DE ALCACHOFA
Sucullenta mezcla de alcachofa, espinaca, crema y un toque de queso parmesano acompañado de pan rústico.
TARTINES DE JAMÓN SERRANO
Delicioso jamón serrano sobre ciabatta tostada, con queso gratinado y salsa provenzai.
FORMAGGIO FUSO
Combinación de quesos fundidos en horno con cubos de jitomate amrinado en aceite de olivo y albahaca.
CARPACCIO DE SALMÓN
Deliciosas láminas de salmón fresco acompañado de salsa de alcachofas y alcaparras.
CARPACCIO DE RES
Tradicional platillo italiano a base de láminas de filete de res marinado y acompañado de queso parmesano.
CALZONE
NUEVOS PLATILLOS
VEGETARIANO
Berenjena, calabaza, pimientos, espinaca, queso parmesano y queso mozzarella
QUATTRO FORMAGI
Mozzarella, roquefort, queso crema y parmesano
TOSCANO
Mezcla de champiñones, jamón de pierna toscana y queso mozzarella
CARNES FRÍAS
Mezcla de salami, jamón serrano, salchicha italiana, pepperoni, jamón de pierna y queso mozzarella.
SOPAS
ZUPPA MINESTRONE
Clásica sopa toscana de vegetales, alubias y un toque de pancetta
CREMA TOSCANA
Crema semi picante de jitomate aderezasa de nuestro ají y panceta, acompañada de una tosta de quedo roquefort y especias
CREMA DE QUEDO GRUYERE
Exquisita crema a base de queso gruyere con un ligero toque de vino blanco y croutones de pan
ZUPPA DE CECI E PATATA
Caldo de verduras con garbanzo y papa blanca, acompañado de huevo duro, salami y un toque de salvia
CREMA DI FUNGO
Deliciosa crema de hongos con calabaza rostizada finamente picada y un toque de tocino frito al ajo
ENSALADAS
VENEZIA
Deliciosa combinación de lechugas, aceitunas negras, queso de cabra cenizo y el toque de aderezo de mando picante
CAPRESSE
La bandera italiana en una perfecta combinación de queso mozzarella, albahaca, jitomate y nuestro famoso pesto.
IL PIACERE
Mezcla de lechugas acompañadas de aguacate, queso de cabra cenizo, nueces caramelizadas, un toque de fresas y aderezo de mostaza y miel
FICO
Combinación de lechugas con nuez caramelizada, queso cenizo, jamón serrano e higos con vinagreta de ajo rostizado y miel
ROMA
Combinación de lechugas con frutas rojos y queso de sabra cenizo, aderezados con una infusión de jamaica y vino tinto
RIVIERA
Perfecta combinación de pechuga a la plancha y vegetales salteados sobre cama de lechuga y espinaca, acompañado de vinegreta de zarzamora
CÉSAR ESPECIAL
Clásica ensalada de lechuga con croutones, pollo y aderezo César Il Piacere
MEDITERRÁNEA
Steak de atún a la plancha sobre la mezcla de lechuga y espinaca acompañada de vegetales con toque de orégano y vinagreta a base de bálsamico
PANINOS Y SANDWICHES
PANINO CLÁSICO
Panino rústico de jamón de pierna y gratinado, con queso gruyere en nuestro horno de leña, acompañado de papas gajo
PANINO DE CARNES FRÍAS
Panino rústico gratinado en combinación de salami, jamón serrano y chorizo florentino, acompañado de papas gajo
PANINO DE SALMÓN
Panino rústico relleno de salmón fresco en salsa de queso azul con un toque de alcaparras
SANDWICH IL PIACERE
Combinación perfecta de pera, queso brie, roast beef, lechugas con una guarnición de papas gajo y dip de alcachofa
PANINO DE PECHUGA PARMESANA
Panino rústico en combinación de pechuga empanizada, gratinada con queso parmesano, acompañado de papas gajo
PANINO DE ROASBEEF
Panino rústico gratinado, aderezado con mayonesa al ajo y rebanadas de roastbeef, acompañado de papas gajo
SANDWICH CAPRESSE
Delicioso pollo a la plancha acompañado de jitomate bola, mozarella fresco y nuestro famoso pesto con guarnición de papas gajo
SANDWICH MESSICANO
Deliciosa arrachera marinada, acompañada de aguacate, jitomate bola, lechugas y un aderezo de queso azul con guarnición de papas gajo
PASTAS
RAVIOLES GORGONZOLA
Delicioso duxele de setas, portobello y champiñones bañados con nuestra salsa de queso gorgonzola
CANELONES
Pasta rellena de carne de ternera, requesón y espinaca bañada en salsa rosa il piacere
ARRABIATA
Salsa a base de pomodoro italiano con un toque de pancetta y guajillo
ALFREDO
Salsa blanca en base de crema, mantequilla y ajo con queso parmesano
AL PESTO
Salseado en salsa de nuestro famoso pesto con piñones y albahaca
LASAGNA
Clásica lasagna de salsa bolognesa gratinada en nuestro horno de leña y servida con el toque secreto de il piacere
AL BURRO
Pasta salteada con mantequilla y perejil coronada con parmesano
FINAS HIERBAS
Combinación de finas hierbas, orégano, tomillo, romero, albahaca y un toque de parmesano
GAMBETO
Salsa a base de camarón y pimientos rojos con un toque de crema y finas hierbas
QUATTRO FORMAGGI
Clásica salsa italiana de cuatro quesos: parmesano, queso crema, mozzarella, roquefort y finas hierbas
BOLOGNESA
Típica preparación italiana acompañada de aceitunas
SALMORE
Salsa a base de salmón fresco y crema con un toque de vino blanco, albahaca y alcaparras
FRUTTI DE MARE AL FORNO
Exquisita pasta con mariscos cocinada en salsa pomodoro y horneada a la leña con una crujiente tapa de pan pizza
CARBONARA
Clásica salsa a base de huevo y crema acompañada de jamón de pierna y panchetta
PLATOS FUERTES
PETTO DI POLLO ALLA PARMIGIANA
Escalopa de pechuga de pollo empanizada y gratinada al horno acompañada de fetuccini alfredo
MILANESA NAPOLITANA
Milanesa de ternera con jamón gratinada al horno, bañada con salsa napolitana y acompañada de puré de papa
ESCALOPA DE RES
Filete de res marinado en vino tinto y finas hierbas acompañado de pasta alfredo y verduras a la mantequilla
SALMONE IN FIORE DI SUCCA
Lomo de salmón a la plancha cubierto con una salsa de flor de calabaza, queso azul y pimientos, acompañado de la pasta fusilli
CARBONARA
Clásica salsa a base de huevo y crema acompañada de jamón de pierna y panchetta
SUPREMA DI POLLO
Suprema de pollo a la plancha con un toque de salsa pomodoro y gratinado con queso mozzarella sobre una cama de fusilli arrabiata y unas rebanadas de berenjenas asadas
SALMONE DI NOCI
Salmón al horno en salsa de nueces tostadas al vino blanco, acompañado de vegetales asados
BISTECCA ALLA GORGONZOLA
Corazón de filete relleno de jamón serrano, bañado en salsa de queso gorgonzola, acompañado de papa rostizada
PIZZAS
MARGUERITA
Clásica pizza italiana con salsa de jitomate y queso mozzarella
TOSCANA
Jamón de pierna toscana y champiñones
PEPPERONI
Clásica pizza de peperoni
MESSICANA
Fusión italomexicana de chorizo, chiles jalapeños, frijoles y cebolla
VERONA
Exótica combinación de fresas, higos, arúgula y hojas de albahaca fresca
MANGO E PEPPERONI
Mango, peperoni y queso de cabra con un toque de polvo de chile chipotle tostado
FIORENTINA
Espinaca, requesón y trocitos de salami
DOLCE VITA
Jamón, chorizo y pimientos
QUATTRO STAGIONI
Jamón, alcachofas, aceitunas y champiñones
BOLOGNESA
Combinación de carne molida estilo bolognesa, berenjena, parmesano y champiñón
FUNGHI
Deliciosos champiñones salteados con mantequilla y perejil
HAWAIANA
Clásica fusión de jamón y piña
PRUNUS
Durazno melocotón, requeson y queso gruyere
QUATTRO FORMAGGI
Combinación de quesos roquefort, queso crema, mozzarella y parmesano
VEGETARIANA
Mezcla de vegetales, berenjena, calabaza, pimientos, espinaca y queso parmesano
SIENA
Manzana con un toque de queso gruyere
VECCHIA SIGNORA
Alcachofas y queso crema
CARDINALE
Mezcla de tocino y champiñones con un toque de queso parmesano
LOMBARDIA
Toque de champiñones, salami y jamón serrano
ESPECIAL
Combinación italiana de jamón, requesón, aceitunas negras, queso manchego y pimientos
CARPACCIO E RUGULA
Carpaccio de res, arúgula y láminas de queso parmesano
MARE MONTI
Camarones salteados combinados con champiñones y chile de árbol
TEXANAA
Combinación de frijoles, pimientos, salchicha italiana, cebolla, chorizo, chile serrano y pepperoni
ESCANDINAVA
Fusión nórdica de salmón ahumado, aceitunas negras y queso crema
FANTÁSTICA
Cuatro quesos, salchicha italiana, alcachofa y pepperoni
MARINARA
Delicias del mar, pulpo, clamar, y camarones con nuestra salsa especial
MAR Y TIERRA
Arrachera, camarón, pimiento morrón y cebolla
ALAMBRE
Trozos de arrachera al horno salpicados de cebolla, tocino y pimientos
POBLANA
Fusión italomexicana de rajas poblanas, granos de elote, queso manchego, cebolla morada y trozos de pechuga
UDINESE
Jamón serrano, queso crema y champiñones
BBQ
Receta original de bbq con un toque especial de nuestro chef en combinación de trozos de tocino y pollo
AL CRUDO
Jamón serrano, aceite de oliva y orégano
MAMMA MIA!
Pera, queso de cabra ceniza, tocino y jamón serrano
CARNES FRÍAS
Salami, jamón, salchicha italiana, pepperoni y jamón serrano
DELIZIA
Salmón y camarón en una combinación única
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