Los nuggets son uno de los snacks preferidos por chicos y grandes, pero ¿quién dice que no podemos mejorar este snack?, te damos ideas de cómo combinarlos con otros para crear una botana deliciosa.

1. PAPAS CAMBRAY EN SALSA BBQ

Ingredientes:

• 2 kilos de papas cambray
• 1/3 de aceite de oliva
• Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
• 1 bote de salsa BBQ

Preparación:

Lavar bien las papas y en un sartén calentar el aceite para después agregar las papas. Dejar sazonar con sal, pimienta y ajo. Saltear y tapar hasta que se suavicen agregar la salsa BBQ y seguir salteando con cuidado deje 5 minutos más listo.

2. PAPAS GAJO CON ESPECIAS

Ingredientes:

• 1 kg de papas gajo
• ½ cucharada de orégano
• ½ cucharada de tomillo
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal fina

Preparación:

Preparamos la mezcla con todos los ingredientes (a excepción de las papas). Cocemos las papas de acuerdo a las indicaciones del empaque. Metemos las papas cocidas y la mezcla en una bolsa o en un hermético de cocina con tapa y sacudimos para que las patatas se impregnen bien. Si las quieres mas doradas puedes freirlas un rato como último paso.

3. PURÉ DE PAPA

Ingredientes:

• 4 papas
• 2 tazas de leche
• 5 cucharadas de mantequilla

Preparación:

Hornea las papas durante una hora y media o hasta que al insertar un cuchillo las sientas suaves. Calienta la leche con la mantequilla en una olla amplia. Parte las papas, pe?lalas y me?tela en la batidora (o hazlo de forma manual). An?ade poco a poco la leche y la mantequilla hasta integrar completamente, salpimienta y sirve.

4. ELOTE DULCE

Ingredientes:

• Elotes
• Agua 
• Hojas de aluminio
• Aceite de oliva o mantequilla
• Sal y pimienta

Preparación:

Limpia el elote y remoja en agua fría por 30 minutos. Retirar el elote del agua, quitar o sacudir el exceso y colocar los elotes en hojas de aluminio. Usa dos capas si es aluminio delgado. Cubre el elote con aceite de oliva o mantequilla, sal, pimienta. Envuelve muy bien el elote con el aluminio, cubriendo bien de todos lados para que no se salga el vapor. Coloca en la parrilla a fuego medio volteando cada 5 minutos para que no se queme. 

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