El tocino es sin duda un alimento muy rico y podemos comerlo en el desayuno, comida o cena, ya que también es muy versátil.

Si bien, es un alimento que no se considera del todo saludable, tiene beneficios poco conocidos que decidimos listarte a continuación:

1. Contiene ácidos grasos Omega 3; mismos que son importantes para el cerebro y ayuda a la memoria y capacidad de aprendizaje.

2. Aporta proteínas de alta calidad; en una cantidad moderada (un promedio de 3 rebanadas por platillo) el tocino aporta también calorías moderadas.

3. Contiene Vitamina B1;  misma que ayuda a proteger los nervios y a  mantener en secreto el ácido clorhídrico, que es importante para una buena digestión

4. Contiene Vitamina B12; esencial para mantener los niveles de energía, aumentar tu estado de ánimo y promover la salud del corazón.

5. Ayuda a combatir la resaca; la grasa contenida en esta carne ayuda a absorber parte del alcohol ingerido.

¡Olvídemos los mitos! siempre recuerda que la clave es consumir una cantidad equilibrada de alimentos. En La Pastora tenemos los mejores productos, además, consulta nuestro blog para conocer más recetas con este rico ingrediente.